Cada vez más integradas en la alimentación diaria de millones de personas en el mundo, las algas comestibles se han convertido en un alimento clave para llevar una dieta equilibrada, saludable y nutritiva.

Tal y como se ha demostrado en estudios llevado a cabo, las algas suponen una importante fuente nutricional para el organismo gracias a su alto contenido proteico y mineral. Tan populares se han convertido que los chefs de mayor prestigio no han tardado en incluirlas en sus mejores platos.

Descubre los diferentes tipos de algas comestible e experimenta un nuevo sabor en tus platos

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