Cebollas

Compuesta en más de un 90% por agua, la cebolla contiene vitamina C, B3, B6 y B9, además de pequeñas cantidades de hidratos de carbono y de proteína vegetal. El aporte de grasa es nulo y nos proporciona fibra. Entre las muchas acciones de la cebolla en nuestro cuerpo, podemos destacar la acción diurética, antibacteriana y antiinflamatoria.