Cebolla Roja
Cebolla roja por kilo.
Su carne es blanca con matices rojo oscuro o morados, su piel tipo papel. En cuanto a su sabor, en cruda es picante con un sabor fuerte, cocinada su sabor se suaviza. Aportan un gran brillo y una textura crujiente, además de resultar muy bonita estéticamente.