Zanahorias
Zanahorias por kilo.
La zanahoria es una hortaliza rica en micronutrientes para nuestra salud. Los minerales con mayor presencia en las zanahorias son el potasio, sodio, calcio, fósforo, magnesio, hierro, etc. En cuanto a vitaminas, cuenta con vitamina C, E, B3, B6, B2 y B9. La podemos consumir cruda, rallada en ensaladas y platos fripos, en purés de verduras, guisos, etc.