APIO BLANCO UNIDAD

El apio es una hortaliza con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Contiene vitaminas A, B1, B2, B6, B9, C y E, también minerales como el potasio, sodio, calcio, zinc, magnesi, aceite esencial y fibra. Es una verdura con acción antioxidante, antibacteriana, diuretica y depurativa entre otras. A la hora de cocinar, no puede faltar en caldos, potajes o pucheros, también se puede consumir crudo en ensaladas.