Nectarina

Las nectarinas son variantes del melocotón que se encuentran en su mejor momento durante eñ verano. Presenta un elevado contenido en agua y los hidratos de carbono constituyen el segunfo nutriente mayoritario. Entre los minerales destaca su aporte de potasio, magnesio y fósforo. En cuanto a las vitaminas, aportan las del tipo A,C, B3 y ácido fólico en grandes cantidades. Esta fruta presenta un contenido en azúcar bastante elevado, por lo que se debe controlar su consumo en caso de diabetes. También es vital para la producción de colágeno, un componente de la piel muy importante en las etápas de crecimiento y desarrollo corporal.