Espárragos verdes

Los espárrafos nos ofrecen muchas propiedades beneficiosas para nuestra salud. Con un mínimo de aporte calórico, debido a un contenido muy bajo en hidratos de carbono, los espárragos son un alimento imprescindible para una dieta sana. Poseen vitaminas A, C, E y del grupo B, y minerales como el hierro, calcio, fósforo, sodio, antioxidantes, etc.